<후쿠오카 맛집>에비스야 우동:: 갈비붓카케 우동 맛집 / 국물이 끝내줘요! 오뎅 추가 필수 / 캐널시티 하카타 근처 맛집

※ 이 블로그는 내돈내산 블로그입니다. 맛있으면 맛있다. 별로면 별로다를 가감 없이 표현합니다. 또한, 사람마다 생김새, 입맛 등 호불호가 다르기에 블로거의 평가는 주관적임을 알고 참고하시기 바랍니다. 

결론! 무조건 내돈내산입니다!(물론 지인돈지인산, 가족돈가족산 가능)

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일본하면 무엇이다? 우동이다!
 
즐겨보는 유튜버가 후쿠오카 우동하면 추천하는 곳이 몇곳 있었다.
 
고민하다가 갈비붓카케 우동이 유명하다는 곳으로 결정!
 
그곳은 바로?!

 

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1. 위치&정보

 

주소 : Residence Hakata, 101 2 Chome-4-7 Sumiyoshi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0018 일본

영업시간 : 11:10 - 18:00 (수요일 휴무)
                  
전화번호 : +81 922621165

 
에비스야 우동은 하카타역에서 도보 10분, 캐널시티 하카타에서 도보 5분 거리다.
 
나카스 거리까지도 도보 10분 정도라 우동을 먹고 구경가기에 위치가 좋은편!
 
이곳 또한 웨이팅 맛집이라 오픈런을 추천한다 ㅜㅜ
 
가게 앞에서 웨이팅하면 되고 순서가 되면 직원이 메뉴를 미리 주문 받는다.
 
회전율이 빨라 순서는 금방온다!

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2. 메뉴

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메뉴는 우동, 덮밥류, 정식, 밥류, 안주, 음료로 되어 있다.
 
우동에 토핑을 추가하는 식!
 
가격은 420엔부터 시작이니 저렴하니 가성비 굿굿
 
주문한 메뉴는!
 

갈비붓카케 890엔
우동 420엔
오뎅 150엔

 

 

 
미리 말하는데 여기는 무조건 오뎅 추가다!
 
1개만 추가한게 아직도 후회가 된다 ㅜㅜ

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3. 소개

음식을 주문하고 차례가 되면 직원이 좌석으로 안내해준다.(일본은 안내해줄 때 가는 것이 매너)
 
좌석에는 시치미, 유자제스트(?)가 있다.
 
아..! 물은 셀프!!
 
조금 기다리면 웨이팅하면서 주문한 음식과 덴뿌라 가루가 나왔다.(덴뿌라 가루가 안찍힘 ㅜㅜ)

 

갈비붓카케는 냉우동이다.
 
달달한 간장소스에 갈비가 잘어울린다.
 
예전에 오사카 갔을때 냉우동 먹고 너무 짜서 당황했는데 적당히 짭짤하고 감칠맛이 나서 맛있었다.
 
면도 매우 탱글탱글한게 너무 마음에 들었다.
 
하지만 솔직히 웨이팅을 하면서까지 먹어야 하나? 라는 느낌이었지만...
 
우동+오뎅을 먹고 그 느낌이 없어졌다.
 
우동은 담백하고 짭짤, 감칠맛이 좋은 맛있는 우동이었다.
 
엄청 특색있거나 그런것은 아니었지만 계속 손이 가는 그런 우동이다.
 
하.지.만 오뎅이 진짜 미(味)친 맛이었다.
 
안에 우엉이 들어갔는지 식감도 살아있고 어육함량도 높은건지 고소한게 1개만 추가한게 너무 아쉬웠다.
 
살면서 먹은 오뎅 중 제일 맛있었다!
 
진심 이런 극강의 맛이었으면 10개 추가했을텐데 하...
 
꼭 3개이상 주문하기를 추천한다. 꼭
 
국물에 푹 젖은 오뎅이 너무너무 맛있었다.
 
갈비붓카케, 우동에 덴뿌라 가루를 넣으니 고소함가 기름짐이 추가되어 색다른 맛이 되었다.
 
조금 느끼할 때쯤 시치미, 유자제스트를 넣으면 매콤함이 추가되어 또 다른 맛이 나서 매우 만족했다.

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4. 후기&평점

에비스야 우동은 웨이팅 맛집이다.
 
갈비붓카케 맛집으로 소문나서 웨이팅하는거 같은데 개인적으로는 오뎅 때문에 웨이팅해야한다고 생각한다.
 
사람마다 입맛이 다르지만 나와 동생 모두 오뎅 먹으러 다시 방문하고 싶을정도로 매우 맛있는 오뎅이다.
 
웨이팅을 피하고 싶다면 2시~4시 사이의 애매한 시간대를 추천한다.
 
냉우동을 안좋아는데 갈비붓카케를 먹기 위해 웨이팅하는 것은 비추!
 
하지만 우동과 오뎅을 좋아한다면 웨이팅해서 꼭 먹기를 추천한다!
 

총평
갈비붓카케 : ★★★
우동+오뎅 : ★★★★★
가격 : ★★★★★

 

두줄평
이곳은 오뎅이 매우매우매우 맛있는 곳이다!
다음에는 다른 토핑들도 추가하고 오뎅도 3개 추가해서 먹을 예정(새우튀김도 궁금)

 
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